Plat pour baptême

coucou,
je recherche le plat de résistance pour le baptême de mon fils qui est le 29 juin.
si quelqu un a des idée de plat simple et raffine n hésitez pas.
au fait c'est pour 16 personne
merci d avance

bonjour
Je vois que l'on batise nos enfants le même jour.
Moi pour mon repas je fais:
salade verte
paella
fromage dessert.
Quelle a âge ton enfant?

bonjour
quelques idées

tu pourrais faire un colombo de poulet ou de porc
-des rôtis de veau gratins dauphinois
-Blanquette de veau traditionnelle
-Émincé de boeuf à la provençale
-des filets mignons de porc aux petits légumes
-Aiguillettes de canard à la mangue, gratin de légumes
-Osso Bucco de dinde, spaghettis à l'italienne
-Rôti de boeuf, pommes de terre boulangères

Filets de rougets à l'anis, fenouil braisé tomates fraîches
Filet de dorade farci à la mousse de courgette, riz parfumé
saumon grille a l'unilatérale
Aile de raie au vin blanc, riz et terrine de légumes
Choucroute de la mer
souffle de poisson florentine
calmars sautes a la basquaise
saumon a la mozzarella
cabillaud au fenouil

Filet d'Agneau en Robe de Pommes de Terre
Tajine d'agneau aux tomates confites
Agneau de lait
Selle d'agneau farcie aux olives

Gratin de fruit de mer,de moules
Poulet à l’oignon,provençal,
Magret de canard confiture d’oignon
Gratin de porc au gingembre
Potée limousine
Cassoulet
Bœuf bourguignon



@+++++

je vois que tu as plein d idée, c sympa,
je vais aller voir les recette de certain plat qui me semble pas mal et pas trop dur a réaliser
merci beaucoup pour ton aide

Il y a aussi le Sotlylaisse ( pas sur de l'ortho) à la crème (viande très tendre) il faut compter 2/3 morceaux par personnes accompagné d'une tour de riz aromatisé donc présentation d'assiette a faire en coulisse
Perso, mon mari sauce la casserole lol