Quelle quantité pour un buffet froid d'anniversaire

coucou
je voudrais de l'aide !!!!
je fais l'anniversaire de mon mari ces 35 ans et j'invite 25 amis
je faits un buffet froid et les quantités je suis un peux perdu
j'ai peur de ne pas en faire assez.
je vais faire des quiches un assortiment mais combien de personne je peux compté pour une quiche
des cakes de sophie combien et le reste c'est des salade composé
merci de me conseillé
bonne journée

Bonjour abc,

c'est par hasard que je viens de lire ta question, qui et çà m'étonne soit encore restée sans réponse.

Il me semble qu'il faut d'abord se poser les bonnes questions :
- combien d'adultes jeunes ou moins jeunes
- combien d'enfants
- à quelle heure tu prévois de le faire
- combien de temps tu penses que les invités vont rester (qq heures, ou
une journée
- est-ce dehors, ou dedans, celà va dépendre bien sûr de la date et du
temps



Bien sinon maintenant il faut étudier le tout et peut-être alors nous te trouverons la meilleure réponse.

A ++++