Recettes froides pour un mariage

bonjour les filles
ma fille se marie le 9 octobre, je voudrai faire des cakes salés mais je n'ai pas d'autre idées si vous en avez je suis preneuse, des recettes que je peux congeler merci

bonjour mamyjojo

tu peux faire des quiches, des pizzas, des feuilletés, des pains de poisson ou de légumes

tout cela se congèle très bien

bonne journée

angèle007

oui je te remercie je n'avais pas pensée aux quiches est ce qu'elles se congèles bien !

oui très bien et pas de problème à la décongélation

bonne journée

angèle007

je te remercie
hier après midi j'ai fais 5 cakes 1 au jambon 1 olives vertes et noires, 1 au saumon, 1 lardons oignons passés à la poêle, 1 au surimi, 1 quiche au chorizo et mozzarella, j'ai tout mis au congélateur comme tu me l'a dit

Angèle, est ce que tu les coupent en tranches avant de les congeler

michb

non je ne les coupe pas. Après entier refroidissement, je la met dans un sac congel.

Je la sors la veille au soir et je la laisse décongeler à air ambiant dans son sac

mais tu peux très bien faire des parts et mettre dans des boites hermétiques (je ne le fais pas pour avoir de la place dans le congel)

très bonne fin de journée

angèle007

pour le mariage de la fille de mon amie on m'a donné ce lien 🔗 Buffet de mariage à congeler?

elle avait fait aussi des samoussas au poulet et au boeuf, des quiches, sables au parmesan

bonne soirée