Recherches bonnes astuces buffet froid mariage

Bonjour Véro3008

félicitations pour le mariage! :

Voilà une pour le bon déroulement de ton repas de mariage:
- dresser une table (selon les couleurs choisies) prévois de garder des emballages vides petits cartons boites rondes etc.. les emballer avec de la nappe décore ces boites selon ton goût avec du lierre des fleurs en soie , en papier ; ceux ci serviront à réhausser certains plats ou pot de fleurs. dans les solderies tu peux trouver un couple de mariés en résine de taille moyenne pour poser au milieu de la table du buffet .

il faut que tu te procures le maximum de plats ovales ronds , saladiers légumiers en inox par exemple saucières ou raviers pour mayo cornichons etc..
garnir les plats les mettre au frais en prenant soin de les filmer .
si chaque plat est décoré bien présenté à l'avance il suffira de déposer sur la table à la dernière minute avec l'aide 1 ou 2 personnes le temps que les invité termine l'apéro .

Une fête bien préparée est à moitié réussie

fais un petit croquis pour mettre en place plus rapidement et à ton goût le buffet .

exemple à l'arrière des fleurs au centre figurine de marié ou une belle photo de vous deux posé sur un socle , plat de viande de chaque côté puis les salades légumes ,intercallés des saucières mayo cornichons, corbeilles à pain , petit panier avec des couverts supplémentaires etc..

voili voilou

a +

Merci beaucoup Féedulogis!!
tu portes bien ton nom!!! tes conseils sont vraiment les bienvenus!!!
c'est vrai que j'ai pas encore trop penser à la déco tellement je suis stréssée pour les préparatifs...oh la la ....si tu penses à autre chose : n'hésites pas à m'en faire part!!!
Encore merci pour tout
Véro3008

bonsoir les pains de poissons tu peux les congeler sans problème moi je démoule froid je les poses dans un plateau au congel quand ils sont congeler je les enveloppe de film plastique et dans un sachet congélation tu les sort le matin pour le soir ou la veille si tu as de la place dans ton frigo

pour ton appero prend des ananas sur lequel tu piques des olives des tomates cerises des fromages cub de gruyère des petits radis cub de cocombre

boule de melon ,de pastèque sa fait supert beau enfin tout ce que l'on peux piquer

tu peux faire aussi des tapas ces petites omellette a la tomate ,au fines herbes au poivrons que tu cuope une fois refroidie en losange , également des cak salée que tu congelé pas de problème sa se coupe très bien le jour venu tu coupe d'abord en tranche et ensuite en 4
des batonnais de surimi coupée en trois
du jambon blanc tartiner de boursin tu roule et tu coupe en petit rouleau sa tu peux le faire la veille avec un film plastique dessus

bon courage et pas d'affolement tu y arriveras très bien

pingine

Boujou, pour présenter un assortiment de charcuteries, tu peux essayer de récupérer gracieusement auprès de commerçants des morceaux de polystyrène pour faire une maison. AVec une base rectangulaire que tu retournes et recouvre de papier alu, et tu utilises deux autres morceaux que tu coupes pour faire la toiture, à recouvrir d'alu également. Lescôtés sont à fixer sur la base avec des piques en bois (style pour brochettes) Au milieu, puisque c'est ouvert, tu peux décorer avec du lierre ..... L'effet est du tonnerre.
Bon courage

salut les filles!
Encore moi!
Des idées pour l'apéro???
Merciiiiiiiiiii!!

génial toute ses idée bravo

salut
une idée d'apéro qui se boit frais et qui est toujours la bienvenue et évite les "mélanges" dus à trop de choix une sangria
tu l'achète toute faites en magasin et tu rajoute du fanta orange et citron et du rhum blanc (en quantité raisonnable bien sûr!), c'est génial et très frais
tu peut aussi y rajouter quelques morceaux de fruits (agrumes, pomme, poire évite lees bananesqui ont tendance à se transformer en purée!)
bizzzzz