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Reformulation d'un menu de mariage prévu le 26 août 2006

1 réponse · 815 vues

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Bonjour à tous et toutes,
voilà je me marie le 26 août 2006 et j'ai confectionné moi-même les lemnu , il me reste maintenant à trouver des formulations sympathiques de mariage . Mais ce n'est pas évident surtout pour le plat chaud et les entrées.

Entrée froide : feuilleté de canard au poivre vert avec crudités en décoration

Entrée chaude : duo de poisson ( saumon et cabillaud) en papillote avec sauce aux crevettes

Trou lorrain ou exotique ( litchi)

Plat chaud : canard confit et sauce forestière avec pomme de terre à la franc comtoise , fagots de haricots verts enroulés d'une tranche de lard + tomate à la provençale

Salade et fromages

3 gâteaux sur coulis chocolat noir

pièce montée en forme d'île ( car voyage de noces à Bora Bora) avec une galère dans l'eau en sucre bleu

Merci d'avance pour vos idées qui me seront très précieuses
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bonjour

entrée froide : col vert dans le potager
entrée chaude : tous à la baignade
plat chaud : promenade accompagnée dans les bois

bon courage et félicitations