Repas à préparer d'avance pour 25 personnes

J'ai 25 personnes dont 8 enfants (petits) à table dimanche midi et dimanche soir.
Je pense à un couscous pour le midi mais pour le reste je suis un peu à court d'idées, je voudrais préparer le maximum d'avance.
Pouvez - vous m'aider?
Merci d'avance

SUR LE ce forum

Bonjour nanoutricot

pour le dimanche soir tu pourrais faire des viandes froides (rôti de porc, de veau, filet de boeuf, angneau ou poulet froid) - cornichons - mayonnaise etc...

des salades composées (pas de taboulé, vu que tu fais un couscous)
par exemple une belle piémontaise

légumes chauds à préparer à l'avance : jardinière de légumes nouveaux, ratatouille

Est-ce qu'il faut une idée de dessert

Qu'en penses-tu ou cherches-tu autre chose ? Merci pour ta réponse

angèle007

Merci, ce sont de bonnes idées. Le midi je fais en dessert des glaces mais le soir, je n'ai pas d'idées.
Si tu en as une , je suis preneuse.
Merci d'avance

nanoutricot

tu peux préparer à l'avance des tartes aux fruits
salade de fruits frais - mousse au chocolat -

verrine de fraises



angèle007

Merci je crois que je vais faire de la mousse au chocolat.
Merci de m'y avoir fait penser

mais de rien

bonne cuisine !

angèle007