Repas d'anniversaire

Bonjour. Je vais prochainement organiser un anniversaire pour les 80 ans de ma belle mère. Je ne voulais pas du resto car trop impersonnel et de plus il y a des enfants
J'ai pensé faire un potage amélioré mais après je n'ai pas d'idées.
Je voudrai du simple mais du bon et pas trop lourd car c'est pour un soir et les personnes âgées ne mangent plus beaucoup
merci de votre aide

et pourquoi pas un bon rôti aux légumes? C'est bon, facile à faire (tu profites de tes invités pendant que sa cuit) et les enfants aiment aussi!
Combien serez-vous?

Idées potages : velouté d'endives, crème de courgettes - entrées : pain de poisson froid avec sauce légère mayo et crème ou en chaud avec une sauce citron et fines herbes ou en froid une charlotte (facile) de melon au canard fumé ou une aumonière de jambon de Parme aux figues - plat chaud : un rôti de porc à l'ananas ou magret de canard au poivre vert ou des filets de porc (mignonettes) à l'orange. Desserts légers : salade de fruits et/ou sorbet

Merci de vos bonnes recettes. charlotte au melon etc.
mais comment faites vous tout cela
je suis partante pour les recettes
en ce qui concerne mon potage : je fais faire
soit un potage potiron présenté dans le fruit
ou alors
potage courgettes avec un boursin : à servir froid ou chaud
Qu'en pensez vous et à bientôt de vous lire

Je peux te donner recettes si tu souhaites, mais précise-moi nombre de personnes et quand est prévu le repas j'aurai ainsi le temps de te répondre

Mon repas est prévu pour le samedi soir 30 septembre
nous serons 16 personnes dont 3 enfants qui grignotent.
Merci beaucoup

Et si tu faisais un consommé aux perles du japon ?
Un bouillon de pot au feu ( fait à l'avance la veille ou l'avant veille) avec des perles du japon ( en grande surface ou en épicerie fine) - c'est cuit quand on ne les voit plus et c'est meilleur que le tapioca !
Ou avec des vermicelles ou des pâtes à potage.
c'est digeste et plaisant .

bonjour

un potage un poulet forestier pintade aux pêches langue de boeuf

en dessert une charlotte une bavaroise tarte aux pommes si tu as

besoin d autre idée contacte moi

bizz a plus