Repas d'anniversaire pour le 31 octobre

Salut à toutes

J'ai besoin de votre aide.

Le 31 au soir je fête les 7 ans de ma petite dernière.

Nous serons probablement 6 adultes et mes 3 microbes.

Pouvez vous me donner des idées de repas ?

Sachant que je travaille ce jour là, il ne faut pas des trucs trop longs à préparer ou alors que je puisse préparer la veille.

Il me juste une idée d'entrée et de plats pour le dessert j'ai déjà l'idée et l'organisation.

Merci pour votre aide

Biz à toutes

Si non il faut tabler sur des plats que tu peux préparer la veille et réchauffer facilement le lendemain soir :

- bourguignon
- lasagnes
- veau marengo
etc...

Pour l'entrée : une tourte aux champignons ? un assortiment de charcuterie ?

Merci les filles.

J'ai recherché dans mes tablettes.

Je crois qu'en plat je vais faire une recette qui se prépare la veille, car meilleure réchauffée.

Je vais faire une charlotte d'aubergine et d'agneau en ramequin individuel, ce sera plus joli. Les enfatns aiment bien également.

Avec une sauce tomate basilic. Comme c'est un plat parfumé au cumin j'hésite un peu en accompoagnement : Semoule, riz ou purée à l'huile d'olive ?

Bon toujours en manque d'idée pour l'entrée....

La charcuterie, ma mère n'adhère pas et les tartes et tourtes un peu lourd avec ce qui suit...

la prise de tête.

Il faut que j'aille faire un tour sur le site de mercotte, peut être une verrine ou un potage ?

Biz

pour entrée, pas trop contraignante, et que les enfants mangent!
assortiment de crudité à tremper dans des petits pots de sauce comme une fondue
carotte coupées en long mais fines, concombre, champignons crus,choux fleurs ou brocolis idem...petites sauces dans verres jetables transparents
et enfiler des crevettes cuites sur des brochettes, chauffées vite fait au grill et des bigornaux bien sur
très sympa pour l'ambiance

Tiens c'est marrant, je suis apparue en invitée pour mon dernier message

A la technique

Bon j'ai mon menu :

En entrée

Pain de saumon que je ferais en ramequin individuel (c'est plus joli) à préparer la veille.

Je le servirai sur une assiette avec une salade et des dés de saumon fumé avec une sauce crème + citron + ciboulette.

Puis charlotte aubergibe agneau

Puis fromage

Dessert le royal trianon tant adoré de ma fille....

Je vous mettrais les photos après...

J'espère que ce sera réussi