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Repas de groupe à petits prix

5 réponses · 148 vues

1
Bonjour à tous,
je dois faire à manger (midi et soir) pour 25 étudiantes jordaniennes (pas de porc) pendant 15 jours, à pas cher et avec un équipement minimal, une gageure , j'espère que bien que non !
Merci pour toutes vos idées
Françoise de Dordogne
2
salade de thon, poulet ..
pâte a la bolognaise , pâte au emincée de poulet ..
poisson riz brocoli ..
semoule pruneaux poulet finement emincées très finement même Cligne de l'oeil .. sa permet de faire comme si il y avait en quantité alors que y a pas énorme ..
sinon quiche a la tomate et thon
salade lentille comcombre ..
couscous
tomate fourrée de macédoine de légume
pâtes au roquefort, ou au fromage.. Cligne de l'oeil
3
Coucou,

Un chili : plat idéal pour grande quantité, est encore meilleur réchauffé, bon, pas cher, à servir accompagné de riz si gros mangeurs.
bon courage
bise
4
moi je le sers toujoursavec du riz vu que pas cher sa permet d'en faire en grande grande quantité
5
Tu peux faire des pâtes aux fruits de mers.
Pâtes, mélange de fruits de mers surgelé (pas cher), un peu de crème et du curry ou autre épice.
A faire aussi avec des moules, des crevettes ou des rondelles de calamar.
A faire aussi avec de la dinde.

On attaque la saison du thon. Je ne sais pas si tu habites près d'un port, mais si c'est le cas, tu peux trouver du poisson vraiment pas cher.
Tu prends de grosses tranches de thon que tu fais revenir avec tomate en boite, oignons et autres aromates.

Après il y a la traditionelle salade de riz.

Tu peux faire une rouille de seiche avec du riz aussi.

Une grosse pâëla mais sans chorizo.

Pour 25 c'est pas évident, surtout si t'as pas de grandes casseroles.
6
du flan à la courgette que tu fais dans des plats à gratin servis froid avec des crudités ou de la charcuterie. On en mange toutes les semaines avec la chaleur... Tu rajoutes un bon bleu d'auvergne ou du chèvre frais et quelques feuilles de basilic dans la préparation. Ca peut te faire un repas du soir très économique si tu as un four!