Repas de Noël

bonjour, j'aurais voulu quelques idées de votre part pour le repas de noël
en entrées j'avais pensée a des verrines mais j'ai pas trop de recettes alors si vous en avez ils seront les bienvenus
et le plat pas d'idées et le dessert je voudrais faire autre chose que la bûche
merci d'avances de vos propositions
flo76

voici quelques menus de 2008:
🔗 Menu pour Noël

pour les verrines, tu en trouveras sur le forum et de ST :
🔍 verrines

merci je vais regardée de ce pas
bonne journée
flo76

Apéritifs
Amuses gueules

Cuisses de grenouilles
Escargots farcis au beurre d'ail

Aiguillettes de canard aux Pêches
Pavé de cabillaud à la fondue de poireaux

Trou normand

Fromages
Salade

Douceur antillaise
Frivolité de Joséphine

Café

une autre proposition

LES APÉRITIFS
& leurs mise en bouche
Bouchée jambon à l’ananas

Première partie

Les Demoiselles d’Oléron
Le Délice des Voyageurs de la Mer
salade pamplemousse,avocat,crevettes

Les Cochonnailles Paysannes
Les Terrines Périgourdines

Caprice du Périgord
en croustille

Cochon de lait rôti
accompagné de ses cascades
de riz Créole, de pois d’angole
et de ses mousselines de malanga et de céléri

ENTR’ACTE

Trou Antillais

DEUXIÈME PARTIE

Farandole des délices du Berger
et de la Séduisante Romaine

Soupe d’agrumes
accompagnée d’un sorbet mandarine citron
Gourmandises Chocolatées

Arôme de Colombie