Repas d'été

bonjour quel est pour vous le meilleur repas d'été avec l'apéro l'entrée le plat et le dessert et quelles sont les boissons qui vont avec ? merci d'avance

pour moi le meilleur repas d'été est incontestablement le barbecue !
je mange très peu de viande sauf en été grâce au barbecue !

après, je varie les plaisir : poulet, boeuf, agneau, sardine, saumon, crevettes, moules ...
avec qq épices, des herbes fraîches, une marinade c'est très bon.

pour l'accompagner, je dirais une bonne ratatouille avec les légumes du jardin, une salade verte, un taboulé, une salade de riz ....

en entrée, j'aime beaucoup griller des poivrons, les peler, et faire une terrine avec du chèvre frais ou de la brousse, des tomates confites ...

en dessert, je dirais une bonne tarte ou prune du jardin, aux fraises, ou abricots ... en tout cas, aux fruits de saison. ou encore une charlotte, une mousse de fruits, ou une glace maison ...

pour l'apéro, j'aime beaucoup les vins de fruits que je fais moi même : noix, figues, pêches, framboises, oranges, ...., sinon, je ne boit que très peu d'alcool donc la dessus je ne peux pas t'aider !

merci virginie31 si quelqu'un a d'autres idées je sui preneuse