Repas du jour de l'an chic et pas (trop) cher ?

bonjour
cette année nous voulons recevoir pour le repas du 1er janvier midi...
nous serons environ 12 adultes
j'ai envie d'un menu qui en jette et qui change (marre des éternels foie gras huître volaille...)
tout en étant économique évidement!
donc j'attends vos idées, je suis ouverte à toutes propositions , notamment un plat principal a base de poisson?
je précise que je peux cuisiner à l'avance, congeler...
merci d'avance pour votre aide précieuse!

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

merci joce, j'y vais de ce pas !
bon après midi!

Merci joce! je vais aussi aller y faire un tour!

Matisse63 je vois qu'on est de la même région!si je ne trouve pas quoi faire je viendrais manger chez toi je plaisante naturellement!

bouh...peu de réponses amies Toinettes !
enfin, mon menu a avancé: (mais sûrement pas définitif)
entrée: terrine froide au saumon
plat: poulet au riesling et girolles
choucroute et spatzles
fromage et salade
dessert:je vais demander de l'aide a mes invités!

voilou, mon chéri a l'air de trouver ça a son goût!
A suivre!