coucou à tous, 
moi je reçois mes amis le 31 au soir. Comme j'adore cuisiner, cela fait 2 semaines que je cherche un menu sympa, pas trop cher, pas trop lourd et pas trop commun. J'ai piocher un peu partout et voici mon menu
(vous trouverez peut être que cela fait beaucoup mais mon principe est de faire petite quantité et plein de saveurs). Pour info, avec les alcools, cela fait environ 27 euros par personne et le côté pratique c'est que tout peut se préparer le matin.Pratique car j'accouche dans 1 mois d'un petit garçon)
apéritif :
- alcool à définir( nous tous les mecs boivent du ricard, c'est donc simple et un vin blanc genre Tariquet est très apprécié par les filles)
- toasts oeuf de lump - tarama - crabe ( en petite quantité)
entrée : un vin blanc pour accompagner
- mille-feuille de saumon
- crevettes, huîtres
- coquille st jacques au vin blanc
plat : un vin rouge pour accompagner
- rôti de boeuf ( 1 tranche par personne)
- jambon de parme et foie gras(décorés de figues)
- salade verte (lardons cuit - tomates cerises-vinaigre de framboise- parmesan)
- Fromage :
( soit un plateau mais moi je pense faire des petites tartines grillées avec plusieurs sortes de fromage)
- digestif ( mais c'est pas obligatoire, moi j'ai opter pour un irish-coffee
dessert : avec champagne
- verrine de biscuits-glace ( biscuits a la cuillère imbibé de rhum recouvert d'une glace de votre choix et copeaux de chocolat)accompagné de macarons ou after-eight
Voilà, j'espère que je vous est donné quelques idées et je peux vous assurer que cela n'est pas trop difficile a faire. Bonne fêtes a tous
moi je reçois mes amis le 31 au soir. Comme j'adore cuisiner, cela fait 2 semaines que je cherche un menu sympa, pas trop cher, pas trop lourd et pas trop commun. J'ai piocher un peu partout et voici mon menu
(vous trouverez peut être que cela fait beaucoup mais mon principe est de faire petite quantité et plein de saveurs). Pour info, avec les alcools, cela fait environ 27 euros par personne et le côté pratique c'est que tout peut se préparer le matin.Pratique car j'accouche dans 1 mois d'un petit garçon)
apéritif :
- alcool à définir( nous tous les mecs boivent du ricard, c'est donc simple et un vin blanc genre Tariquet est très apprécié par les filles)
- toasts oeuf de lump - tarama - crabe ( en petite quantité)
entrée : un vin blanc pour accompagner
- mille-feuille de saumon
- crevettes, huîtres
- coquille st jacques au vin blanc
plat : un vin rouge pour accompagner
- rôti de boeuf ( 1 tranche par personne)
- jambon de parme et foie gras(décorés de figues)
- salade verte (lardons cuit - tomates cerises-vinaigre de framboise- parmesan)
- Fromage :
( soit un plateau mais moi je pense faire des petites tartines grillées avec plusieurs sortes de fromage)
- digestif ( mais c'est pas obligatoire, moi j'ai opter pour un irish-coffee
dessert : avec champagne
- verrine de biscuits-glace ( biscuits a la cuillère imbibé de rhum recouvert d'une glace de votre choix et copeaux de chocolat)accompagné de macarons ou after-eight
Voilà, j'espère que je vous est donné quelques idées et je peux vous assurer que cela n'est pas trop difficile a faire. Bonne fêtes a tous
au nom de toute l'équipe