Repas pour 40 personnes

40 convives, ça fait du monde. Il faut faire simple : des poulets au four... mais il faudrait que quelqu'un te seconde. Dans un four, tu peux mettre 3 poulets, pas trop gros. Ce serait bien que quelqu'un d'autre que toi en fasse cuire aussi. A découper à l'avance et à maintenir au chaud. En accompagnement, fais plusieurs plats de ratatouille à l'avance, et tu les congèles pour les réchauffer le jour J. Ou alors, tu les fais la veille pour le lendemain... En entrée, je ne sais pas encore.... et en dessert, si c'est en janvier, des galettes des rois.... qui se partagent facilement. Si le poulet revient trop cher, il te reste la saucisse grillée.

J'espère que d'autres forumeuses te donneront des iées. Si je pense à une entrée, je te le dirai....

A +.

bonjour Ced34

plats économiques (mais il faut avoir les casseroles, ou fait tout..)

boeuf bourguignon - choucroute garnie - potée - pot au feu- paëlla- cassoulet

ces plats ne nécessitent pas forcément une entrée, surtout si tu fais un apéro avec taost et autres....

et si tu veux quand même une entrée, carottes râpées, céléri rémoulade (cela ne revient pas cher)

un mélange de salade avec des noix, un beau plateau de fromage

et en dessert, génoise roulée à la confiture, tartes aux pommes ou autres fruits et comme te le suggère Mimivital galette des rois (en grande surface il y en a de très bonnes et prix abordable) si tu as le temps salade de fruits de saisons (c'est raisonnable niveau prix) mais c'est long à faire pour 40 personnes !

angèle007

Merci pour ta réponse !

Je vais y réfléchir !

Si vous avez d'autre idée ! Je prend !

Quelques chose de simple, facile et pas cher !

Encore merci !