pour le carry, rien de plus simple, et tu pourras même la préparer la veille !
tu fais revenir ta viande dans une poêle,
dans une cocotte, tu fais revenir des oignons, des épices ( massalé, curcuma, et pâte de gingembre) tu ajoutes de l'ail, des tomates concassées, du thym, du laurier, tu ajoutes ta viande et tu laisses cuire doucement.
tu peux y mettre du piment si tu aimes.
pour la viande, tu peux y mettre du poulet ou du porc, les deux sont très bon !
tu peux aussi y ajouter un peu de lait de coco pour adoucir.
pour la pâte de gingembre, je la fais moi même, c'est bien meilleure et c'est un jeux d'enfant si tu veux, je te donnerais la recette.
pour la tarte chocolat blanc et coco, je vais rechercher dans mon ordi car je l'ai reçue il y a qq jours dans ma messagerie !
