Repas simple pour un baptême

Salut tout le monde,
Je vois que je n'ai pas de succès sur ce forum, . Personne ne m'aide bien tampis, je me débrouillerai toute seule, en tout cas merci à Danette, qui a pu me diriger, car finalement, j'ai tout de même trouvé la déco de la salle du bâptéme de mes fils, avec certaines de vos idées. Mais bon, question menu, personne ne peux m'éclairer donc, si je n'ai pas de réponses, je pense que je n'ai plus rien à faire ici MERCI Toinette :! je pars tout de même déçu) mais sachez que je ne demandais qu'une petite réponse de votre part par rapport a mon menu et une petite aide pour sa formulation en vain, rien

: c encore moi,
A moin que vous souhaitez que je reste avec vous bisous a tous

Bah alors pour mes fils !... faut pas nous quitter comme ça!....

Sache que selon la disponibilité des personnes et leurs connaissances diverses, parfois les réponses n'arrivent pas de suite ...

Donne nous le lien pour tes questions, on fera le max pour t'aider .

N'oublie pas non plus que tu peux utiliser le moteur de recherches et parfois trouver les mêmes questions posées précédemment que les tiennes avec toutes les réponses!
Enfin, sous le message de ta question, il y a divers liens qui se rapprochent du sujet évoqué... peut-être y trouveras-tu ton bonheur?

Si tu souhaites créer des liens plus profonds avec des personnes de Toinette, tu peux aussi aller ds le chapitre "forum questions diverses"...

N'abandonne pas en si bon chemin !!! on est là pour t'aider et il ne faut pas rester sur ta déception initiale ...

Je suis sûre que d'autres que moi diront la même chose .

Allez, à très bientôt !
Bien amicalement,

bonjour Polange
Je suis ravie que tu m'ais répondu franchement ca me fait très plaisir.
En fait, je t'explique:
Le 27 juillet de cette année, je fais le bâptéme républicain de mes garçons. Donc voilà, j'ai besoin d'aide par rapport à mon menu ( se sera un buffet froid) et pour la quantité aussi, car on sera une 60éne avec les enfants . Ayant un petit budget, je ne souhaite pas faire un grand repas. J'avais donc décidé de faire un apéro tranquille ensuite, en entrée faire des tomates farcis au thon et farcis au surimi, en en plat principal faire une salade de riz et une autre aux pommes de terre, avec comme viande du rôti de porc mais je voudrai avoir une autre viande aussi qui se mange froide et pas trop cher, ensuite, faire le fromage et le gâteaux, café... mais mon problème s'impose je pense que ce repas et fade, donc je souhaiterai avoir d'autres idées, toujours pour un repas froid, car sur d'autres idées menu que j'ai pu voir ce n'ai pas à ma convenance et avoir une idée aussi sur la formulation de ce menu. Jespére que tu pourras m'aider en tout cas merci de me redonner espoir
bien cordialement

Coucou!
Pour le baptême de ma fille, voici ce que j'avais fait (on était environ 40):
- salade de pâtes multicolores avec oignons+cubes de cervelas+dés de comté+tomates en dés+concombres pour le vert
- une salade de carottes, la sauce crudités (blanche) est délicieuse avec
- de la charcuterie, type jambon roulé au boursin, mortadelle, salami
- du poulet froid (ce serait bienen plus du porc), avec des sauces diverses (y'a plein d'idées pour sauces ds le chapitre en question)
- des cakes : olives/jambon et saumon
- du fromage, mais au final on en a très peu pris, donc ne pas en prévoir des tonnes, et 3 sortes ça suffit (type comté-brie-chèvre)
- en dessert des tartes et plein de fruits...

Dès que tu as tout, tu peux aller poser ta question pour la formulation ds le chapitre correspondant.

Si tu as un thème, ou une couleur de préférence, ça aide!... pr ma fille j'avais tout fait en violet. Parfois rien que ça c'est chouette. J'ai peu d'idées qd il faut décorer j'avoue...

Dis moi ce que tu en penses?
A +!

Si tu veux une autre viande, pourquoi pas du poulet ? Ce n'est pas trop chèr et cela plairat aux enfants. Si tu fais une salade de riz, pourquoi pas la salade de riz au pêches du forum ? Il y dedans de la pêche , des raisins secs, ce qui donnera un petit coûté exotique et donc moins fade à ton menu.

Ensuite avec les gâteaux que tu auras préparé, prévois une grande salade de fruits de saison, (pêche, orange, cerise, etc..), ce qui aura l'avantage de "colorer" ton buffet.

Voilà, si tout cela peut t'aider un petit peu...

Eh bonjour!!!
Nous nous avons fait un pot de départ pour ma petite soeur qui est partie vivre à la réunion lundi, et pareil pas beaucoup de moyen, alors voilà ce que nous avons fait:

Apéro traditionnel, chips, cacahuètes....

Salades:pour 25 personnes
Pomme de terre, betterave, thon, tomate
Pate, lardons, origan, crème liquide
Taboulé
Salade d'haricot rouge au chorizo (recette sur le site)

Viande:
Poulet roti
Roti de porc
Plateau de charcuterie

Dessert:
Salade de fruit

Vin en cubis

J espère que tu trouveras quelques bonnes idées et bon préparatifs de baptême!!!

COUCOU
bien écoute je suis ravie que tu es pu m'éclaircir autant c'est super sympas ce que tu as fais pour ce baptême . Moi non plus, je ne suis pas très douée pour ce qui est déco, mais le thème c'est moi qui l'ai choisi toute seule , je trouvais ça assez original, en fait, c'est sur l'évolution de mes garçons de la naissance à aujourd'hui ( bien que mon dernier à 5 mois). Niveau couleur, j'ai choisi le bleu, blanc et or (mais la l'or, je l'ai choisi juste pour mes ballons, que je rassemblerai avec des ballons blancs attaché à du ruban de satin et en faire un joli retombé, dans chaques coins de la salle. donc voilà, mais si d'autre idées je suis tpujours preneuse sans soucie. Merci

C'est très gentil à vous toute les filles,
franchement, je suis quelqu'un très émotive j'en ai larme à l'oeil de vous savoir avec moi c'est trop cool , je commençais à désespérer, mais l'espoir reviens.
Vous avez toutes de très très bonnes idées, je vous en remerçie.
Enormes bisous
très amicalement

Merci à vous, Polange, Nathy et Zaboux, elles sont géniales vos idées merci si y'en a d'autres , je suis preneuse ,merci
pour mes fils

tu peut faire aussi sur le thème d'un dessin animé qui leurs plai comme par exemple oui oui et la tu fait ta deco de salle en rouge et jaune
pour le menu moi j'ai fait des petites quiches fromage j'ai mélangé ce que j'avais (vache qui rit gouda et gruyère ) aux courgettes tomates trouvé sur le sites aux poireaux toujours sur le site
sinon chips cacahuètes et autres petits apéritifs petites pizzas thon , viandes hachée , merguez et petits bonbons dans des corbeilles en osiers a volonté
et des petits gâteaux moi je suis marocaine donc j'ai fait divers biscuits de chez moi mais tu peut faire un gros gâteau y a plein de recette géniale
si tu as une idée de gâteau et que tu ne connais pas la recette demande et on verra si on la connaît ou si on l'a vu passer.
voila bonne continuation et je suis sur que tu auras tout plein de bonnes idée tiens nous au courant de se que tu va faire et si tu peux met nous des photos

bonjour cheima
ton idée sur les dessins animé est pas une mauvaise idée mais j'ai trouvé mon thème c'est sur l'évolution de mes garçons, c'est à dire de la naissance à aujourd'hui donc, jevais décorer ma salle avec des photos d'eux bébé ( bien que mon dernier l'est toujours puisqu'il a 5 mois )
Enfin, dans se thème, je vais y faire part de leurs préférences ou plutôt ses préférences car 5 mois on ne peux pas savoir se qu'il aime . Mon aîné adore le film "CARS" donc je vais y mettre quelques photos, je vais y mettre c'est dessins qu'il a fait a l'école depuis la plus petite section a maintenant ( eh oui, j'ai tout gardé!) donc voilà je te remercie beaucoup
a bientôt j'espère

super ton idée . tu va faire des cartons d'invitations ? et pour le menu tu as fait ton choix ? dit nous tout !

Merci c'est gentil
en faite mes faire part je les ai fait sur mon ordi avec mon logiciel
j'y ai mis une photo avec mon plus grand en train de tenir son frère quelque jours après sa naissance c'est trop mignon. et elle son déjà envoyées, je n'ai pas perdu de temps et pour le repas bien, je pioche des petite idée ici et là.
Je ne souhaite pas faire un grand repas j'ai décidé de faire un buffet froid pour personnes.
donc, en entrée :tomates farcis au thon
tomate farcis au crabe

plat principale : salade de riz avec maÏs, poivrons rouge, poivrons vert
salade de pomme de terre (je ne sais pas encore
quoi mettre dedans, par contre)
concombres à la crème persillée
carottes râpées

Viande : plateau de charcuterie

fromage camembert, mimolette,fromage de chèvre

dessert : gâteaux sans oublier le café

voila maintenant tu n'as plus qu' a attendre le jour j sereinement ton planning est tout près
voila pour tes bouts de choux

et oui j'ai plus qu'a attendre mais bon tel que je me connais y a encore des chose que je risquerai de changer question buffet en tout cas merci et gros bisous a toi et tes puces

au faite je viens de me remarqué que j'avais pas dit le nombre de personnes sur l'autre message en faite on sera 60 a peu près avec les enfants désole j'espère que tu ne t'ai pas trop demander quoi

Coucou Pour mes Fils!
Ah ben tu tiens le bon bout, bravo, tu as déjà carrément bien dégrossi le menu et je suis sûre que ce sera réussi!!!
Bonne continuation, et à bientôt!

merci pour les bisous
a bientôt

Bonjour polange
Et oui comme tu as pu remarque, je tiens le bon bout merci a vous tous en tout cas c'est grâce a vous.
Aujourd'hui, j'ai la chance de pouvoir formuler mon menu tel qu'il faut et je suis contente.
Je vous ferai part de mes photo gros bisous a toute et merci forumeuse

A BIENTÔT AUSSI CHEIMA BIZ

Bonjour, je passais par là, et pour le baptême de mes trois lardons en août (j'habite près de Bordeaux,40° à l'ombre!! ) la salade de pâtes froide aux crevettes a fait plaisir. le saladier placé sur un autre contenant remplit de glace , fraîcheur garantie!!
Voilà, bon préparatifs et ZEN
amusez-vous bien

Bonjour girondine,
très sympas ton repas , merci
pour mes préparatif, ca va impec je ne suis pas trop stressée
bises a toi

Coucou,
pour la salade de pâtes, c'est simple, originale et pas chère
- des tortellinis colorées si tu veux, tu mélange avec une sauce coktail(mayo+ketchup) des crevettes surgelées font l'affaire ou du surimi.un petit filet de citron et voilà! les gens disent en général "c'est bizarre les pâtes froides", mais il n'en restait pas une miette!!
fait cuire tes pâte la veille au soir et mélange au dernier moment tes autres ingrédients.

-pour les tartes aux fruits j'ai demander au pâtissier quelque chose simple avec fruits de saison et nous étions aussi une soixantaine donc trois tartes de vingt parts et sur chaque tarte le prénom d'un de mes trois enfants.chacun le sien!!
Voilà, bon courage et n'oublie pas que les vrais amis ne vienne pas que pour manger mais pour tes petits bouts surtout!!et passer une bonne journée
A+

MERCI GIRONDINE
tu es très gentille.