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Repas thème magie ésotérisme

5 réponses · 3695 vues

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Bonjour à toutes et à tous,
je commence à cogiter pour dans un mois un repas sur le thème de la magie, de l'ésotérisme... pourquoi pas une petite note sorcellerie culinaire ?
Je suis preneuse de toutes vos recettes: entrées, plats, desserts et intitulés, ainsi que d'une déco originale.
Je partirais bien sur des recettes à base de plantes aromatiques "magiques", mais ce n'est pas figé !
Tous vos conseils sont les bienvenus ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Si j'avais à développer ce genre d'idées, je crois que j'irais faire un tour dans une épicerie bio ou macrobiotique. Tu as peut-être ça par chez toi ?

En effet tu y trouveras des ingrédients souvent inconnus de tes invités, qui donneront la note de mystère de ton repas. Une salade de quinoa, du tofu en soupe, des graines germées, du seitan, des champignons noirs... tous ces trucs que tu peux mettre dans une entrée originale, avec peut-être des pousses de pissenlit ou des herbes sauvages en salade ou encore plus simplement de la roquette !

En plat je ferais bien un truc genre "chaudron rouge". N'importe quel mijoté à la tomate ira (un osso bucco ?), à servir par exemple avec un riz blanc, et de préférence dans un beau chaudron : là, c'est le plat qui donnera de l'effet.

En dessert je ne sais pas mais en café, un assortiment de thés originaux (on en trouve facilement maintenant dans les épiceries fines ou encore une fois dans ces fameux commerces bio), avec du thé noir fumé, du thé vert, du thé blanc, du thé aux agrumes, peut-être des infusions de menthe, d'anis, de sauge... en plus du sempiternel café qui est indispensable à ces messieurs Très Heureux
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Merci Mi la candide pour tes précieux conseils, je vais de ce pas fouiner dans les boutiques bio pour y chercher quleques trésors, et pour quoi pas des recettes !
Visiblement, mon post ne déchaîne pas les foules... Dommage Malheureux (triste)
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salut tout le monde:
je suis au lycée et je viens de faire un TPE avec deux copines sur le thème de la cuisine moléculaire.
je trouve que ce type de cuisine assez fantaisiste et mystérieux collerait bien avec ton thème sur la magie. tu peux trouver plein de recettes sur internet ou alors dans un livre que j'ai un peu consulté et que je trouve super; c'est un livre de Hervé This qui contient plein de recettes amusantes, qui seront inconnues je pense de tes amis, comme le chocolat pétillant, les perles d'alginate (petites perles au parfum que tu veux et que tu peux mettre dans des cocktails pour la décoration) enfin bref il y a vraiment pleins de trucs intéressants tu n'as qu'à y jeter un coup d'œil et me dire ce que tu en penses
j'espère t'avoir aidé un peu
à bientôt
Rose
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[Message supprimé à la demande de son auteur.]