Salut à tous 
on casse la tirelire pour un réveillon d'exception :
Apéro-Entrée = dégustation de caviar (deux sortes) et vodka glacée
Dessert = des macarons et du champagne
après minuit : Café, canelés lunch et Armagnoac hors d'âge
Par contre, je sèche désespérément sur ce que je pourrais servir entre l'apéro et le dessert
J'aimerai un plat qui sorte vraiment de l'ordinaire, quelque chose que l'on ne mange pas tous les jours, mais alors là, je sèche désespérément.
J'avais pensé à de la langouste, mais je crais que cela ne soit galère à couper en deux : ça ferait mauvais effet de servir de la langoustre estropiée juste après une entrée à 150 € par tête de pipe !
Des idées ?
on casse la tirelire pour un réveillon d'exception :
Apéro-Entrée = dégustation de caviar (deux sortes) et vodka glacée
Dessert = des macarons et du champagne
après minuit : Café, canelés lunch et Armagnoac hors d'âge
Par contre, je sèche désespérément sur ce que je pourrais servir entre l'apéro et le dessert
J'aimerai un plat qui sorte vraiment de l'ordinaire, quelque chose que l'on ne mange pas tous les jours, mais alors là, je sèche désespérément.
J'avais pensé à de la langouste, mais je crais que cela ne soit galère à couper en deux : ça ferait mauvais effet de servir de la langoustre estropiée juste après une entrée à 150 € par tête de pipe !
Des idées ?
omegate
) , deux ou trois grains de raisins, des cerneaux de noix et de la confiote de cerises noires... et youpla, un dîner qui ravit tout le monde et qui prend un minimum de temps à préparer 