Thème pour jouer à un diner presque parfait !

Bonjour,

Nous avons décidé de jouer avec des amis à "un dîner presque parfait", on voulait trouver un thème pour que ce soit plus simple pour trouver des idées de déco et de menu... Le problème, c'est qu'on arrive pas à se décider sur un thème précis ( couleur, pays, "voyage"
Si vous aviez des idées pour m'aider, ce serait parfait ! Merci !

coucou

avec deux autres couples d'amis, nous "jouons" au dîner PREX parfait une fois par moi depuis le début de l'année. chacun choisit son thème: nous avons déjà eu un "dîner tourangeau" et un dîner "retour de pêche"c'est vraiment sympa!
en avril, ce sera mon tour, je cherche des idées !

J'ai eu une idée cette nuit ! Je pense qu'on va faire "Variante sur le rouge". Nos règles sont : apéro, plat, dessert. Donc, en apéro, un kir à la cerise avec des rondelles de saucisson, chorizzo, des tomates cerises, des mini pizzas, des mini saucisses,... En plat, un boeuf bourgignon et pourquoi pas du colorant alimentaire rouge sur les pomme de terre et en dessert, une tarte aux fraise ou aux fruits rouges, selon ce que je trouverais (repas le 3 avril).
En déco, vu que chez nous c'est rouge et inox, je fais ma table de la même manière : rouge et grise.

Qu'en pensez vous ?

Maintenant, il me reste à trouver un jeu pour l'animation et des appellation pour faire le menu !

ca peut être original tout en rouge! surtout que ça colle avec la déco de la maison!

il faudra penser à installer dès la porte d'entrée ....un tapis rouge !

et pourquoi pas mettre sur la table un bocal avec un poisson rouge, des fleurs rouges ( pivoine, amarylllis, coquelicot glups pas de saison..)

si des idées me viennent je vous tiens au courant!

Superbe idée le tapis rouge, je note ! Pour les fleurs, j'y avais pensé !
Merci !

bonjour

tu peux ajouter des bougies rouges et argent
en plats tu as le rouget (à sa cuisson sa peau est rouge argentée) avec une fondue de poivrons rouges - tu as aussi les tomates farcies

je trouve génial l'idée du tapis rouge et pour les fleurs des anémones

bon dimanche

angèle007

pour mon prochain repas (en avril) je pense avoir trouvé le thème: soirée plage.
pour la déco, j'ouvre le parasol à l'intérieur de la maison, je ramène un transat, des coussins, une glacière, des bougies à la citronnelle, des matelas gonflables et autres ballons, jeu de badminton etc

un cocktail avec petit parasol et paille . reste à trouver lequel
pas encore cogité au menu

qu'en pensez vous et avez vous des idées?

pour la soirée rouge, l'idée de poivrons rouges grillés peut être utilisé dès l'apéritif ou en fondue + viande rouge.
dans la mesure ou c'est un thème original, j'opterais plus pour un plat original (j'adore le bouguignon mais c'est un plat classique).
et pourquoi pas un sauté de boeuf aux échalottes et au vin rouge,un fraisier ou bavarois fruits rouge en dessert. je cherche encore....

coucou

pour la déco de table sur le rouge pourquoi je pas faire un genre de bouquet de bonbons individuels pour chaque invité?

a base de fraise tagada de crocodile gélatineux , nounours et autres le tout présenter en brochette dans une verine qui servirait de vase avec du papier d'embalage pour les fleurs froissés et de l'eau ca donnera une impression d'eau givré garde quelque pics de brochette et peint les en argenté pour intervertir entre les brochettes rouges!

bon repas!

bonjour

damesosso est-ce que tu as des couleurs

si tu as une glacière assez grande tu peux préparer des brochettes froides
pour ta déco de tables j'ai vu dans des grandes surfaces des tongs de toutes les couleurs qui servent de porte couteaux . tu peux ajouter des étoiles - croissants de lune

pour le cocktail tu as beaucoup de possibilités va jeter un coup d'oeil sur le site des coktails

bon dimanche

angèle007

Merci beaucoup pour toutes ces idées !
Ce week end, j'ai acheté des assiettes rouges (pour mettre sur une nappe grise) et des bougies.
Je pensais acheter une rose rouge pour chaque invité et l'atachée avec un ruban rouge sur le menu (roulé comme un parchemin), et poser ça dans chaque assiette.
Vos idées pour le plat et le dessert sont vraiment apétissantes, je vais y réfléchir !

Pour le thème "soirée plage", tu compte faire quoi comme plat ? S'il fait beau, tu pourras faire une barbecue ou un genre de pic-nic amélioré !

coucou

pour la soirée plage, j'ai surtout cogité à la déco,
je ne suis pas encore fixée sur les plats.

j'ai trouvé sur le forum une recette de verrine (melon/jambon de parme + gressin) qui fait bien penser à l'été. il faut que j'en trouve d'autres (au moins 2) et ca ferait l'entrée!

j'avais bien pensé à faire un pique nique amélioré. mais comment faire, manger parterre sur une grande couverture?

je pensais faire une crème glacée ou granité en dessert

c'est vrai que j'aimerais bien pouvoir faire le maximum de choses à l'avance!

quand au barbecue, je sais pas encore. en avril, on peut pas trop compter sur le temps. je vais aller farfouiller sur le net. avez vous des idées sympa?

pour la soirée rouge, TRÈS BIEN l'idée de la petite rose ou autre fleur rouge accrochée au menu (et pourquoi pas un gerbera rouge, c'est très joli, original et pas cher!)

êtes vous (ou es tu) fixée sur le menu désormais?

Bonjour : pour tes pommes de terre, pas besoin de les colorer, il en existe qui sont bleus-rouges ; idées à creuser !
Bon courage

bonjour,
pour l'apéro, je pense à un mojito ou une pina colada
quelles sorte de brochettes froides?

je ferai bien des brochettes avec gambasses ou grosses crevettes bouquets- tomates cerises - et tranches d'oignons et quelques herbes dessus - ou avec des dos de saumon découpés et tranches de citrons verts - brochettes poivrons - chorizo - fromage (emmental) -olives

damesosso je plains tes invités qui ne vont pas apprécier de manger à ras le sol - d'abord ce n'est pas pratique pour toi (le service) et même si vous êtes jeunes bonjour les courbatures. Il te faut beaucoup de places le thème plage veut dire aussi espace ! J'essaye de réfléchir quelle serait la bonne solution pour que tout le monde y trouve son compte mais pour l'instant cela ne vient pas !

bonne soirée

angèle007

Je plaisantais pour manger parterre, c'est mission impossible et bonjour le fessier endolori... non il faut que je trouve une autre idée ..

pas mal les brochettes!

Il faut que tu arrives à transformer ta table de salle à manger en table de camping ! Si tu as une table pliable, tu peux la mettre à la place... mais bon, ce n'est pas super confortable !

Pour les brochettes froides, tu peux mettre aussi melon - jambon cru, mais je ne pense pas que ce sera déjà la saison en avril !
Tu peux mettre aussi tomates cerises-gruyère.

Pour ma soirée rouge, j'avais bien pensé aux pommes de terre rouges-bleues, mais ont elles le même goût que les pommes de terre "normales" ?
Et pour le menu, je pense que le fraisier à gagné pour le dessert ! Par contre, je vais tester le sauté de boeuf avec échalottes et vin rouge pour qu'on se décide avec mon homme !

bonjour

Damesosso si tu as une table de jardin style gros filex cela serait plus stable et souvent il y a possibilité de mettre le parasol au milieu

ckeduboneur pour les pommes de terre elles sont très bonnes (perso je connais bien la violette - Vitelotte).

Pour le melon je ne te conseille pas il y en aura bien sûr mais pas de goût !

angèle007

Ca y est j'ai enfin, tout mon menu. Bon ce n'est pas très original, mais je mise sur des recettes que je connais et qui sont très bonnes !

Apéritif :
Kir royal à la cerise
Mini saucisses, mini pizza, taosts à la rillette de poivron, rondelles de saucisson et chorizzo, tomates cerises

Plat :
Boeuf bourguignon + patates douces

Dessert :
Tartelette aux fraises + mini fraisier + fraises au sirop + brochette de fraises Tagad*

Voilà, il ne me reste plus qu'a trouver une jolie formulation pour tout ça !
Comme annimation, je pense qu'on fera un blind test, et pour l'équipe gagnante, j'offrirais un petit assortiment de Paques (oeufs, lapins en chosolat,...)
Et niveau déco, il me manque 2-3 trucs, mais je tiens le bon bout !

coucou

nous par ici on sert en apéro de la confiture de poivron (rouge ou verte) avec une rondelle de chèvre dessus, c'est super bon!

alors mon menu se précise:

mojito servi dans des demi ananas évidés avec parasols; pailles multicolores et glaçons de couleur
je réfléchis aux accompagnements...si vous avez des idées..

en entrée: sûrement des verrines guacamole/saumon fumé avec petite crevette en déco présentées dans assiette avec salade verte, brochette de crevettes marinées

plat:et pourquoi pas des fruits de mer, qu'en pensez vous?

verrine de carpaccio d'ananas et mousse de framboises (faite en siphon, je viens d'investir!!)je verrais si je dois rajouter de la glace ou juste une tuile aux amandes en accompagnement

bonjour

Damesosso je le trouve bien ton menu
que mettrais-tu dans ton plateau de fruits de mer (tu as déjà des crevettes dans tes entrées) est-ce genre pince de tourteaux - palourdes ou autres ?

As-tu résolu le problème pour ta table ?

angèle007

oui j'ai résolu le problème car ma table basse de salon est sur vérin. elle peut monter à la hauteur que je veux. il suffit que je trouve des fauteuils pliants de camping....

donc le menu qui je pense sera définitif:

mojito
+ verrines et bouchées (donc pas d'entrée)

poulet au lait de coco

carpaccio d'ananas et mousse de framboises servi avec tuiles à la noix de coco

et le menu sera intitulé comme suit:

"coup de sec à cuba"

"mini transats et gourmandises"

"volay i coco"

"douceurs des tropiques"

ca vous plaît?

Bonjour,

je vous donne des nouvelles de notre dîner !

Finalement, j'ai servi pour l'apéritif, un kir royal à la cerise accompagné de brochettes de saucisson-tomate cerise-chorizzo, des toast aux rillettes de poivrons et des mini pizza.
En entrée : un tartare de saumon
En plat : boeuf bourguignon + purée
Dessert : tarte aux fraises, fraises au sucre et brochettes de fraises Tagad*

Nous avons la note de 7,2 !

bonsoir

je trouve que c'est bien et le menu aussi

est-ce que la prochaine fois c'est toi qui note tu sais cela est toujours subjectif c'est chacun et avec ses goûts et le principal c'est de passer un bon moment

Le défi est super en lui-même mais la note (perso) ne compte pas, c'est le simple fait de savoir partager son originalité du moment.

Je pense c'est réussi

bonne soirée

angèle007

félicitations pour ce bon repas!

moi ce sera le 18 avril, cela approche!

j'ai fabriqué des petites cabanes de plage (vu sur cfaitmaison.com) qui serviront de marque place et de petit cadeaux (il y aura de la friture chocolat à l'intérieur)

bonjour

je ne suis pas venue depuis longtemps mais je tenais à vous raconter ma soirée plage:
tout d'abord le menu fut:

"coup de sec à cuba" (mojito servi dans des demi ananas évidés)

"mini transats et gourmandises" (différents toasts et verrines)

"volay i coco" (curry de dinde au lait de coco servi avec un riz bien parfumé)

"douceurs des tropiques" (mousse d'ananas en verrine + glace maison orange et citron + tuile à la noix de coco)

pour la déco: j'avais rentré un transat dans la maison, du sable sur les meubles avec des râteaux, pelles et tamis, une bouée canard, des posters de plages exotiques collées sur mes cadres actuels, un parasol ouvert, une natte de plage au sol, fauteuils de camping et en guise de lumières j'avais mis les lumières de camping! et évidemment on a mangé dans la vaisselle en plastique de camping

pour l'animation, j'avais trouvé des paires de palmes alors ce fut courses de palmes autour de la maison (après l'apéro dur dur!)

musique d'ambiance: tout ce qui avait pour thème la plage et les vacances (et il y avait du bon et du très lourd) mais on a tous bien ri, bien chanté, bien courru avec nos palmes

les invités ont beaucoup joué avec les palmes, la bouée canard et boire dans les ananas leur a beaucoup plu...

voilà un bref résumé d'une soirée où on s'est bien marré.....
note finale: 8,6 ! (mon record)