Voici mon repas du réveillon

voici mon repas du 24

anchoiade en appéro, et ont éviteras cette année les fameux toasts!!!

pas de coquillages pour le 24, par contre ont se réserves pour le 25

assiette garnies, d'une tranche de saumon, fois gras avec confiture de figue (que j'ai faite moi même pour l'occasion), sur un lit de mâche..

cuisseau de chevreuil cuites au four, en l'arrosant toutes les 15 mn pour qu'il ne soit pas trop sec, accompagner de champignons forestiers et de pommes de terres ???? les rouges, je ne ses plus leurs noms

salades frisés et d'endives au noix

plateaux de fromage

et les 13 desserts

et joyeux noël a tous

bizzzzzzzz

et j'allais oublier, d'ouvrir les cadeaux

Bonjour,

Et bien voici le mien pour le réveillon du jour de l'an :
apéritif et petits fours maison
cocktail de crevettes
foie gras au chutney
magret de canard sauce cassis
pommes dauphines
haricots verts
marrons
fromage
bûches ou autre dessert(je ne sais pas encore)

ça m'a l'air bon tout ça!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nous on fait
amuses bouches sous forme de mini feuillettes
velouté d'asperge
escargots oubouchee a la reine pour ceux qui n'aiment pas les ptites bebetes!!
assiette de crudité garnie de saumon , et d'un pain de surimi
trou normand
salade verte,jambon cru,jambon cuit et beignet de maroilles
bûche et bulles

le plat principal on préfère le faire le lendemain car on se réunit encore le lendemain au menu
reste des entrées!!
raulade (je c pas si ça c'écrit comme ça!),pomme duchesse ,endives braisées
bûche et bulle!

vivement noël!!!! joyeuses fêtes!

bonjour, nous ce sera:

aumonières de saumon en entrée
Magrets aux pêches et aux airelles
pommes dauphine
salade et fromage
moelleux au chocolat noir, coeur chocolat blanc

bonsoir chez moi ca sera

toast de saumon,foie gras et oeuf de lompes
coquilles de poisson maison
gigot d'agneau avec flageolets et petite pomme de terre
salade
plateau de fromage
bavaroise framboise maison
bucha glacée aux fruits

bonne fête de fin d'année a tous et paix dans le monde.