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Vos menus du week-end

3 réponses · 1317 vues

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Bonjour,
je viens vous proposer une idée car tout le week-end j'ai du monde. Le problème est que je ne sais pas trop varier mes repas. Alors ,j'avais comme idée, les personnes qui reçoivent mettre leur menu pour donner des idées et en même temps, demander les recettes .

Bonne après midi
2
j'ai été invité par une amie. Nous étions trois. Son repas simple mais bon :

apéritif : vin muscat et toasts avec tranches de figues sèches farcies au foie gras (une conserve offerte par un client de son mari)

carottes râpées

spaghettis sauce bolognaise

moelleux au chocolat.

Moi-même, j'ai invité des amis avec :

apéritif : olives, toasts maison au fromages

demi-avocat sauce au citron
cuisses de canard confites (en conserve)
pommes de terre sautées et cèpes (surgelés chez Pic..d)
salade verte
salade de fruits
3
merci nath123 comment fait tu ton moelleux au chocolat s il te plaît bonne soirée
4 Recette

Moelleux au chocolat aux noix de coco

Ingrédients Équivalences
  • 150 g de chocolat
  • 80 g de farine
  • 5 oeufs
  • 100 g sucre
  • 100 g beurre
  • un peu de rhum ou autre parfum (vanille)
Recette certifiée 100% sans IA
Le moelleux au chocolat

150 g de chocolat
80 g de farine
5 oeufs
100 g sucre
100 g beurre
un peu de rhum ou autre parfum (vanille)

Je fais fondre mon chocolat au bain-marie, je rajoute le beurre en petits morceaux afin qu'il fonde aussi.

Je mélange le sucre et les jaunes d'oeufs, je rajoute le mélange beurre/chocolat et la farine.

Je monte les blancs en neige que je rajoute délicatement

J'enfourne th 6 et je surveille la cuisson.