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Beignets au congélateur

3 réponses · 1448 vues

1
bonjour, je voudrai faire des beignets, et les congeler.
1/ est-ce possible?
2/avant cuisson, après cuisson...,
3/si après cuisson, de quelle manière les réchauffer rapidement (refaire frire, micro onde, four....,)
4/ si avant cuisson, possible faire frire sans décongeler?
merci
2
oui c possible de faire congeler les beignets ,moi je les congelé après cuisson ,je les laisse tiédir et je les met dans une boite bien ferme . pour les décongeler ,moi je les sort bien a l'avance je n'ai pas essaye avec micro onde ni autre chose ,,.peut être avec le micro onde ça ira .
3
C'est possible, si tu parles des beignets gros, genre pâte a brioche, pas les sfenj !

Dans ce cas, tu les prépares, tu les fris, tu les laisses refroidir, tu les congelés, et tu les décongelés a température ambiante....

Nous avons traite de toutes ces questions dans le post des recettes d'Afrique, pour Hannouka confus (ennuyé)

Bisou
4
Joyeuses fêtes, à votre santé Bonhomme de neige pas de problème mois je congelé cuit je les réchauffes four traditionel ou micron onde selon mon humeur du jour les deux sont parfait

pingines bonnes fêtes Bonhomme de neige Père Noël et son renne.