Céleri

Bonjour aux Toinettes

Voilà, un voisin m'a donné 2 gros céleris mais comme je suis seule , je ne vais pas les manger de suite alors je voudrais savoir si je peux les congeler et sous quelle forme ( râper ou en morceaux).
Merci d'avance pour vos réponses.

bonjour coco

tout d'abord tu peux les garder dans le bac à légumes de ton frigo au moins 2 semaines, enveloppés dans un torchon

découpe en morceaux tes céléris et blanchis , après entier refroidissement au congélateur

tu peux aussi le cuire et faire une purée, idem que ci-dessus pour la suite. Le résultat est très satisfaisant

bonne journée

angèle007