Chou à congeler ?

bonjour,

je voudrais un petit conseil, dans mon jardin, j'ai planté plusieurs choux rouges et verts.

les verts commencent à s'abîmer, vu le temps qu'on a eu, chauf et froid et humide maintenant.

Puis je les congeler "cru" blanchi ou non blanchi ou cuit ??

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je vous remercie par avance de vos renseignements.

joelle

moi je les ai congelé cru non blanchi, mais après sa ressort assez flotteux ..

moi pareil. J' en ai congelé l' année dernière des crus et c' est vraiment pas terrible !! C'est juste bon à donner du goût pour faire une soupe

moi j'ai congelé 4 choux l'année dernière après les avoir blanchis et coupés en 4 et c'était super: d'ailleurs je vais recommencer.

@+