comment congèle-ton le choux vert?

je viens d'avoir un beau choux du jardin mais pas fort envie de manger çà maintenant...... peut-on le congeler et si oui comment?

merci pour vos conseils

Lielie

je te conseille de le râper et le blanchir, puis au congel, voilà c'est tout!

d'accord avec toi Laulau, c'est de cette façon que je procède pour n'importe quel chou.

merci les filles c sympa

Lielie

Bonjour Lielie,

J'arrive certainement trop tard pour la congélation du chou, mais pour information, je coupe mon chou en quartier je le lave avec du vinaigre, et je mets en sac et je congèle.

Bonne journée.

Bonjour,

Moi pour congeler le chou vert je procédé :

je coupe mon choux en lamelle je le fais légèrement blanchir, puis le laisse refroidir.

une fois froid, je le place dans des sacs congélo. Puis quand je veux le cuisiner, je le ressorts et procède à ma recette choisie.

BIZZ