Heu....Mamiebourg, c'est quoi une ST ?... 
Heu....Mamiebourg, c'est quoi une ST ?... comment congeler des courgettes
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Heu....Mamiebourg, c'est quoi une ST ?... Rouge Pavot une ST c'est toi c'est moi c'est une Toinette.
j'ai rajouté dans la recette du cake sucré à la courgette une 1 c à café de rhum mais si tu as des petits enfants et que tu ne veux pas en mettre ce n'est pas grave.
Par contre si tu as des enfants ne leur dit pas que c'est un cake à la courgette même à ton mari, il faut les surprendre et leur dire après c'est délicieux et ça fait manger des légumes.
j'ai rajouté dans la recette du cake sucré à la courgette une 1 c à café de rhum mais si tu as des petits enfants et que tu ne veux pas en mettre ce n'est pas grave.
Par contre si tu as des enfants ne leur dit pas que c'est un cake à la courgette même à ton mari, il faut les surprendre et leur dire après c'est délicieux et ça fait manger des légumes.
Oui oui!!!
Bonne idée, ça!
Je n'ai pas de petits enfants, juste des grands.
C'est super, je vais leur faire ça cette semaine.
Te tiendrai au courant
...Pour les "ST", c'est vrai que maintenant que tu me le dis, ça semble évident..., mais, ça ne fait pas très longtemps que je suis là. Ceci explique cela.
A+, et merci de tes conseils.
Rouge pavot
Bonne idée, ça!
Je n'ai pas de petits enfants, juste des grands.
C'est super, je vais leur faire ça cette semaine.
Te tiendrai au courant
...Pour les "ST", c'est vrai que maintenant que tu me le dis, ça semble évident..., mais, ça ne fait pas très longtemps que je suis là. Ceci explique cela.
A+, et merci de tes conseils.
Rouge pavot
Je fais pour les courgettes comme pour les tomates, je les farcie avec ce qu'on veut, chair à saucisses ou autres, et je les cuit. A mi-cuisson, je les congèle, et quand je les utilise, je finis la cuisson, elles se tiennent un peu mieux !
Ahhh....
Pas bête, pas bête du tout...
J'essaierai.
Pas bête, pas bête du tout...
J'essaierai.
Je ressort un vieux post du grenier..
Les courgettes arrivent en force, alors je venais vérifier ce que je pensais pour la congélation.
Les petites je les coupe en des et je les met en sachet telle qu'elles, elles seront principalement pour de la purée et des soupes (j'ai un petit en bas âge et une petite a venir en septembre!). Ensuite les grosses je les congelerais farcies, mais cuites a mi-cuisson, comme indiqué dans le livret fourni avec mon congélateur.
Les courgettes arrivent en force, alors je venais vérifier ce que je pensais pour la congélation.
Les petites je les coupe en des et je les met en sachet telle qu'elles, elles seront principalement pour de la purée et des soupes (j'ai un petit en bas âge et une petite a venir en septembre!). Ensuite les grosses je les congelerais farcies, mais cuites a mi-cuisson, comme indiqué dans le livret fourni avec mon congélateur.
Lorelen, il te reste encore les quiches, tartes qui se congèlent également très bien !
bonjour
lorelenn tu peux cuire complètement tes courgettes farcies (pas de demi-cuisson) quand elles sont entièrement refroidies et égoutées. Dans des barquettes ou boîtes hermétiques. Idem pour les petites courgettes en rondelles cuites.
Tu pourrais préparer des ratatouilles - ou des grattins de courgettes
Nelly quel régal pour une bonne quiche.
angèle007
lorelenn tu peux cuire complètement tes courgettes farcies (pas de demi-cuisson) quand elles sont entièrement refroidies et égoutées. Dans des barquettes ou boîtes hermétiques. Idem pour les petites courgettes en rondelles cuites.
Tu pourrais préparer des ratatouilles - ou des grattins de courgettes
Nelly quel régal pour une bonne quiche.
angèle007
Tu as raison, Angèle, il n'y a que comme ça que j'arrive à manger des courgettes ! 
ha oui les quiches! Merci beaucoup je prend bonne note de tout ca!
Il m'arrive aussi de les couper en cubes, de congeler, et ensuite de les mélanger avec des pommes de terre crues, afin de faire des potages en hiver. C'est délicieux. Les courgettes sont tellement prolifères que toutes les recettes sont les bienvenues ...........