Comment congeler du melon ?

Bonsoir,
J'aimerai savoir si des forumeuses ont déjà essayé de congeler du melon, et comment. Aujourd'hui il y avait une promo sur les melons et j'en ai profiter, je voudrais faire durer le plaisir d'en manger.
Merci

Bonsoir, minipouces

J'avoue ne pas voir beaucoup de façon de congeler le melon, pour moi la seule façon qui me vienne à l'idée est d'en faire un sorbet .

voili voilou
Amitiés Betb

JE PENSE QUE J'ARRIVE UN PEUT TARD MAIS ESSAYE DE LE COUPER EN CUBES ET DE LES METTRE DANS DES SACHETS DE CONGÉLATION. TU PEUT T'EN SERVIR COMME GLAÇON AU MOMENT DE L'APPERO DANS UN KIR OU UN JUS DE FRUIT, CA FAIT BIEN SON EFFET.
quand tu viens de les mettre au congel vat secouer le sac régulièrement pour ne pas qu'ils se collent trop et que tu te retrouve avec un énorme bloque;
MOI JE LE FAIT AVEC LE RAISIN BLANC

bonjour

j'arrive tardivement mais je rentre de vacances ...pour quelques temps

J'ai congelé du melon l'année dernière (mis séparément sur un plat puis placé dans un sac ) j'ai tout jeté cette année.
le melon rendait plein d'eau et m'avait plus aucune saveur voir un mauvais goût.

le melon congelé comme chez p..card, ont je pense une congélation particulière , intense et rapide , que nous particuliers nous ne pourvons faire.

voilà ma pauvre expérience...bonne journée

Salut,

Je viens d'investir dans un congélateur et il y avait des infos sur la congélation. On peut congeler le melon à condition de le mettre dans une solution à 40% de sucre, c'est-à-dire qu'il faut 400g de sucre pour 1 litre d'eau. Moi, j'ai fait des billes de melon et j'ai congelé dans l'eau sucrée. On m'a dit que le melon rendrait beaucoup d'eau mais que ça pouvait encore être bon. Evidemment, ça ne vaut pas le melon frais.

Je n'ais pas encore goûté mais j'espère que c'est OK.

Lynn