voilà, après plein de recherches et quelques essais infructueux je désespère d'obtenir un goût de vanille bien prononcé avec mes gousses.
Quand je mange des crêpes en bretagne il y a très souvent un goût de vanille très agréable qui revient. Mais voilà, je n'arrive pas à reproduire ce goût, j'ai essayé l'arôme vanille de vahiné (la pâte jaunit), le sucre vanillé, rien n'y fait donc j'ai testé les gousses et c'est le résultat le pire que j'ai eu! c'est simple je ne sens rien!
je vous appelle donc au secours pour me dire comment utiliser ces gousses (au passage si vous connaissez un autre produit je susi preneur!), dois-je les laisser infuser longtemps, à quelle température ? il y a un truc magique que je ne connais pas ?
merci de votre aide
un grand amateur de crêpes!
Quand je mange des crêpes en bretagne il y a très souvent un goût de vanille très agréable qui revient. Mais voilà, je n'arrive pas à reproduire ce goût, j'ai essayé l'arôme vanille de vahiné (la pâte jaunit), le sucre vanillé, rien n'y fait donc j'ai testé les gousses et c'est le résultat le pire que j'ai eu! c'est simple je ne sens rien!
je vous appelle donc au secours pour me dire comment utiliser ces gousses (au passage si vous connaissez un autre produit je susi preneur!), dois-je les laisser infuser longtemps, à quelle température ? il y a un truc magique que je ne connais pas ?
merci de votre aide
un grand amateur de crêpes!
as-tu essayé d'ouvrir ta gousse sur la longueur,avec couteau pointu, tu retires la vanille à l'intérieur avec la pointe de ton couteau, tu met dans ta recette de crêpes. c'est très goûteux comme ça. essai, donne moi tes résultats a+ sue.2244
