Compote de poires

Je viens de faire une grosse quantité de compote de poires.
Pensez-vous que je puisse en congeler?

Moi je dirais que ça dépend de la quantité en eau. En effet je viens de décongeler une sauce qui avait une grande proportion d'eau et de crème et les 2 se sont séparées en congelant.... Du coup ça ressemblait à du lait caillé une fois décongelé... Je ne sais pas si cette expérience te sera utile cela dit...

bonjour,

Oui on peut congeler de la compote de poire sans problème

A+ Serise