congelation cake au jambon ?

Bonjour à tous

Je souhaite faire un cake au jambon pour mettre a l'apéritif.
Savez vous s'il est possible de congeler le cake ? Et si oui obtient on un bon résultat à la décongélation.
Comme ça je pourrais préparer à l'avance ...

Merci pour vos réponses

Zoé04

bonjour

oui on peut congeler un cake salé ou sucré, je l'ai fait et je le coupe en tranche avant de la congeler pour sortir juste les portions que j'ai besoin

pistounette

Bonjour,

Effectivement, il faut le couper d'avance en tranches ou déjà en petits cubes et le congeler le plus frais possible, l'idéal c'est encore tiède.

Résultat garanti.