congélation cakes

Salut

Ce week end j'ai fait plusieurs cakes pour un apéritif mais bien sûr il m'en reste

Je me demandais si il est possible de les congeler...

En avez vous déjà fait l'expérience et si oui les cakes restent ils bon

Bonjour Marie Hélène,

Tu peux sans problème congeler les cakes, personellement je le fais à chaque fois, ce qui permet dans avoir d'avance , et ils sont aussi bon après décongélation..

A bientôt

Pareil, moi aussi je congèle très bien
et à la décongélation c aussi frais que le 1er jour.
vas-y

Bonjour tout le monde,

Combien de temps peut-on conserver les cakes salés au congélateur
Quel est l'emballage le plus adéquat
Merçi de vos réponses

Sandrine

Oui,oui,oui on peut congeler je les préparent toujours à l'avance,ainsi il y a toujours de quoi accompagner l'apéro.
Je les emballent dans du film plastique déjà tranché.
Célia

Idem, je les congèle dans du film plastique ,
essaie quand même de les démouler avant de les congeler car une fois j'avais gardé les barquettes aluminium (jetables ) et mon marbré après décongélation avait le goût de l'alu

Merçi pour vos conseils d'emballage !!!

Personne ne peut me dire combien de temps on peut les conserver au congel ?
Merçi et bonne soirée...


Sandrine

Chez tutefaiavoir, ils disent 2 à 3 mois.
Célia

tu peut congeler sans problème mais il faut absolument les mettre dans du film plastique ou une boite hermétique car autrement il prenne le goût du congélateur et si tu les rangent dans une boite de carton style pâtissier il prennent le goût du carton sauf si tu les garde 1 semaine maxi. je suis entrain de suivre un cours de pâtisseries et ces le conseille que l'on nous donne pour les gâteaux que nous réalisons.

hello everybody,

je fais une fois de plus appel à vous mes chers(ères) experts, Vendredi prochain je reçois du monde et donc j'avais prévu de faire différents cake, quiche et autres tartes salées et sucrée, mais le temps me manque . Par conséquent, je voulais tout préparer à l'avance et le congeler. Mais le problème, c'est que tout ne peut pas être mis au congélateur, je suppose .J'aurais aimé savoir si vous aviez des conseils techniques ou de recettes.

merci mille fois par avance, l'expérience me manque encore mais un jour, moi aussi (peut-être), je pourrais donner des conseils.

Cilou

POur les cakes, tartes, quiches, pizza, que ce soit du salé ou du sucré, tu peux congeler sans aucun problème.
Attends évidemment que tes préparations aient bien refroidi, découpes les en quartiers, installe les dans un sac congélation ou tupperware et hop au congél !
Sors les environ 24 heures vant ton repas et ce sera parfait !

Dadoune