Congélation champignons des bois

bonjour, bonsoir,

j'ai cueilli +- 5 kg de champignons des bois (bolets, cèpes, pieds de mouton...)je les ai bien nettoyé ,coupé, et congelé crus.
je penses avoir fait une bêtise en faisant ainsi.
sont ils foutus ou puis je les cuire malgré tout?
j'attends vos conseils avant de tout jeter
merci
L'artiste

non tu as très bien fait

décongélation à l'air ambiant ou la veille les sortir et les mettre au frigo

bonne journée

angèle007