Congélation chou pomme

1 réponse · 2147 vues

1 août 2007

Bonjour,
Je voudrais congelé des choux pomme.
Est-ce qu'il faut les faire blanchir ?
Jusqu'à maintenant je ne l'ai pas fait mais ma belle mère me dit de le faire. Qu'est-ce que ça change ?

2 août 2007

je ne sais pas ce que ça change, mais moi aussi je les faisais blanchir quand j'en mettais au congél... maintenant on les mange au fur et à mesure.