Congélation de bavarois aux fruits

voila, je suis seule à manger du bavarois à la maison et j'ai tenté une recette aux fruits (+ de fromage blanc, blancs d'oeufs, sucre et gélatine)
mais je me retrouve avec une quantité!!!!! est-il possible de congeler?j'ai déjà testé avec de la mousse au chocolat mais il n'y a pas du tout le même genre d'ingrédients
merci d'éclairer ma lanterne!
sandrine

oui tu peux congeler mais fini, prêt a consommer de façon a le faire décongeler dans le refregérateur et le manger ensuite . Ah oui il ne faut pas le laisser trop longtemps au congelé sinon avec la gélatine ca devient du chewgum et c'est pas bon
Bonne journé