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Congélation de clafoutis

4 réponses · 1794 vues

1
Bonjour,
Je viens de terminer mes mini clafoutis de courgettes, comme j'en ai pas mal, je me demandais si on pouvait les congeler?
Avez vous déjà essayer?
Quel est le résultat?
Merci !
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si elles sont cuitent OUI...

@+
3
L'an dernier j'ai congelé des clafoutis aux abricots sans problème, et des courgettes aussi, donc je pense que tu n'auras pas de souci avec le clafouti aux courgettes. Il vaut mieux quand même les manger dans les semaines qui suivent la congélation pour éviter une trop grande altération de la consistance.

Moi, j'ai gardé mes clafoutis jusqu'à quatre mois (oui, je sais, c'est trop !) et les derniers que j'ai mangés étaient un peu trop ramollis à mon goût, par rapport aux premiers qui étaient très semblables au frais.
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Merci Mi la candide et charleen77
et oui mes clafoutis sont cuits Rire (lol) je vais donc les congelés et j'ai déjà l'intention de m'en resservir dans une semaine donc ça devrait aller
C'est Okey ! MERCI cool coeur
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Super..... C'est Okey !