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Congélation de feuilletés

2 réponses · 824 vues

1
Bonjour à toutes et tous,

Avez-vous déjà congelé des croissants aux jambons ou des petits feuilletés pour l'apéritif ?

Si oui, vous procédez comment ? Vous les préparez à cru et les congelez ?

Merci d'avance.

Mypibr
2
oui, je prépare tout, puis je congèle quand c'est cru, et je cuis ensuite en sortant 1/2 heure du congélateur avant de passer à four chaud.
3
Merci beaucoup pour ta prompte réponses.

C'est super sympa.

Mypibr