Congelation de figues

Peut on se servir de figues congelées pour faire des tartes ou des gâteaux?

Bonsoir a part en confiture cest ce que faisait ma grand mère et sinon on en mangeait des fraîches ............ Hum que de souvenir mais congeler ca je sais pas car j en ai plante un mais il fait trop froid dans le perche cela n a jamais rien donne
Sinon bien venu sur ce site ............ Super sympa

CHRYSTELLE63

toute l'équipe de Toinette est ravie de t'accueillir sur ce forum ou règne entraide et amitié

Tu peux congeler les figues sans aucun problème ! et en plus rien de plus simple :
tu les prends biens saines et belles et tu les mets directement dans un sachet et tu congèles, attention de ne pas les écraser.
Pour Noël ou une autre ocasion, tu peux les servir avec le foie gras. Tu les sors 1 h avant de manger et tu les présentes comme tu veux sur ton assiette, un réel délice !
Tu peux aussi faire des tartes, bien sür.
Moi, cette année, j'ai fait de la confiture et j'en ai congelé pour cet hiver, c'est tellement bon !!!

Moi aussi je congèle des figues en vue des fêtes de fin d'année car difficile d'en trouver des fraîches à cette période.

Je les essiue bien et les enveloppe chacune dans un film alimentaire et les déposes bien à plat au congel et après toutes en sachet.

A++++++++++++