Congélation de fonds de tartes

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1 avr. 2010

Bonjour

J'ai acheté des fonds de tartes empaquetés, puis-je les mettre au congélateur, pour s'en servir plus tard.

Merci de votre réponse

Mariedu 44

2 avr. 2010

Empaquetés ? Tu veux dire les pâtons étalés qu'on achète au supermarché ? Sans problème, je l'ai déjà fait.

J'ai lu qu'il ne faut pas congeler un produit déjà congelé mais ça, ce n'en est pas un.

J'ai aussi lu que ce n'est pas terrible de congeler des fonds de tarte cuits, car la consistance n'est pas super après décongélation. Vaut mieux les congeler crus.