Congélation de gâteaux à base de fruits

bonjour à tout le monde

j' aimerai savoir si je peux congeler des gâteaux à base de fruits

je suis la seule à en manger, mais malheureusement qqs jours plus tard, ils sont tous mous, genre chewin gum et après poubelle, ça me fait mal au coeur de jeter

merci d' avance

coucou on peut le faire mais j'ai peur que les fruits ramolisse ou un manque de tenu après la decongelatoin voir d'autres avis biensur