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Congélation de la pâte à pizza ?

2 réponses · 3005 vues

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Hello, Kikou, Bonjour je voudrais savoir si il est possible de congeler la pâte à pizza maison ? si cela est possible , combien de temps et comment la décongeler avant utilisation ? j'attend vos réponses , merci par avance Rose
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Hello, Kikou, Bonjour

tu peux congeler ta pâte sans problème

tu l'étales bien et tu la roule avec une feuille de papier sulfurisé et dans un sac congel ensuite.

Décongélation la veille en passant par le frigo (en bas) si c'est pour le midi
Pour le soir décongélation à l'air ambiant sortie du congélateur le matin

Conservation au moins 6 mois

très bonne journée

angèle007
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C'est Okey ! merci Angèle , belle journée à toi Anémone