Congélation de mousse au chocolat

Peut-on congeler une mousse au chocolat ? merci de me répondre si vous le savez.

Bonjour,
dans la recette que faisait ma mère et que je fais donc, il faut mettre un plat au congel avant de commencer puis verser la mousse dedans pour la faire prendre au congélateur.
Ensuite on la met au frigo avant de déguster.
En général on laisse 30mn min au congel mais il nous est arrivé de la laisser plus longtemps sans problème!!!
En attendant d'autres avis!
Bonne cuisine!

salut!!

une des recettes de flore88 consiste a faire prendre une forme a la mousse en la plaçant au congel. j'ai également lu sur un iste de pros que la congélation n'altère en rien la texture ou le goût d'une mousse.
donc je pense que tu peux y aller sans hésiter!

salut!!

bonjour à tous et toutes,

mimil remercie pour les conseils envoyés et va les essayer rapidement.
Bonne journée