Congélation des choux de bruxelles

1 oct. 2008

je souhaite congeler des choux de Bruxelles ,vous avez un conseil! faut il les éplucher avant ?
comment procéder à la décongélation par la suite. merci

2 oct. 2008

laurence,lise

Pour la congélation, j'ai une fiche technique à te proposer, te permettant de ne pas faire d'impair

La voici :

Fiche congeler

En résumé, il te faut bien les laver, les blanchir, attendre le refroidissement et hop au congélateur.

Et là une autre qui peut aussi t'être utile :

Chou-bruxelles

En tout cas, j'en profite également pour te souhaiter la bienvenue sur les forums du forum

Tu y trouveras une vraie mine d'or, et tous les conseils et astuces dont tu auras besoin.

Tu verras que l'ambiance est aussi exceptionnelle dans le coin

Bonne lecture

A bientôt

3 oct. 2008

Bonjour

Laurence, Lise

!

Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint
sur ce sympathique forum, et te souhaiter la

BIENVENUE au nom de toute l’Equipe du forum

Que ce soit pour une recette, pour des conseils, ou pour des astuces à partager,
il y aura toujours quelqu’un pour t’aider ou échanger

!
Pour ce qui concerne la congélation du choux bruxelles, pour ma part je le ferais blanchir légèrement Momie

AnGeLEinPoEsY a donné des liens impec aussi

Voici , si tu en as besoin, quelques liens pour t’aider à faire tes premiers pas sur le forum :
- Les astuces pour faciliter les recherches, en cliquant sur cette momie:

- Tu peux aussi rechercher des infos sur les recettes en consultant les fiches techniques (petit encadré bleu en haut de l'écran) ou dans "rechercher des recettes" (encadré orange à droite de ton écran)

h:
- Pour te représenter avec une belle image en cliquant sur cette sorcière :

J’espère que tu te plairas parmi nous !

4 oct. 2008

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

5 oct. 2008

merci bien pour vos conseils ,c'est fait y aura plus qu'a les dégeler
peut être a bientôt