Congélation des coques?

Bonjour à toutes et tous!

Je compte acheter des coques aujourd'hui (pour une fois qu'elles ne sont pas trop cher!) mais je voudrai savoir si je peux les congeler, j'imagine que oui mais avec ou sans coquille, parce que c'est quand même plus joli avec .

Merci.

bonjour il faut absolument les congeler cuite et aussitôt après les avoir acheter si tu peux mets les dans des boites avec le jus de cuisson et coquilles tu les decongelera a température ambiante

cela ne t'empêchera pas de les réchauffer si tu veux les manger chaude tu peux également les mettre en coquille st jacque et les préparez de même

pingine

merci beaucoup pour cette réponse si rapide!
je garde cette info pour la prochaine fois puisque les coques en question étaient un peu vieilles à mon goût: conditionnées le 14/11 donc tanpis pour la promo

encore merci, Bililyg.