Congélation des courgettes

bjr
je voudrai savoir s'il est possible de congeler des courgettes sans que cela devienne de la purée!!
merci bcp pour vos réponses

oui , je congèle des courgettes mais l'utilisation ensuite est assez limitée :
soupe de courgettes : couvrir les courgettes encore gélées avec de l'eau,laisser cuire, mixer avec des "Vache qui rit" ; les enfants adorent
Purée de courgettes
ou bien tu fais revenir des oignons coupés fins, tu ajoute des pommes de terre coupées en morceaux et enfin tu met tes courgettes encore gelées ça fait un peu purée mais c'est drôlement bon (pas besoin d'attendre trop longtemps entre chaque ingrédient )!
Bon apétit !

merci bcp pour ta réponse je suppose que les courgettes tu les mets cru?

Je mets les cougettes crues et coupées en cubes ; ça ne se colle pas trop ensemble et il suffit de taper le sachet gelé ( contre une surface dure ) et les morceaux se détachent asser facilement

merci bcp je vais donc essayer!!!