congélation des framboises

Je viens de commencer à congeler des framboises. Je les ai d'abord mises sur une plaque pour qu'elles durcissent au congélateur et ne collent pas les unes au autres avant de les mettre en boite.Impeccable! maintenant à voire la décongélation...

C'est aussi ce que je fais pour la décongélation aucun soucis!

Salut à tous...

on vient de me faire le don de 1.2kg de groseilles et de 7kg de framboises . J'ai bien essayé les recettes de tartes et autres gourmandises trouvées sur le site mais pour les écouler à 2... c'est pas de la tarte . Je n'ai ni l'envie ni l'énergie de me lancer dans les confitures (et puis Belle-maman les réussit mieux que moi, alors...) et je me demandais si je pouvais les congeler et si oui comment.
Merci à toutes les bonnes âmes qui comprendront ma détresse et m'aideront à résoudre ce problème!!!

Tu peux congeler sans problème les framboises à conditions de les congeler sur un plateau et de les mettre une fois gelées dans un sac. Comme cela, tu pourras prendre juste la quantité qu'il te faut.
Pour les groseilles idem.

ZABE

Ben moi je les congèle, je les mets dans un sac et hop au congélo !
Pas plus compliqué

Merci à vous deux!!
N'ayant pas beaucoup de place dans mon congélateur, j'ai suivi les conseils d'Alicia : dans des sacs en petites portions... Mais j'ai gardé les plus belles et comme nous devons investir dans un appareil plus grand ce WE, j'essaierai la méthode Zabe!!! J'en profite pour reposer une question congélation mais pas fruits rouges cette fois : on m'a donné hier soir un énoooooorme canard et un non moins énoooooooorme poulet déjà congelés. Combien de temps puis-je les garder au congélateur???