congelation des pommes de terre

Bonjour,

Voila, j'ai besoin d'une information. D'habitude je prépare les repas de mon fils de 9mois en avance puis je les congelé. Mais on m'a dit que l'on ne peut pas congeler la pomme de terre. Est-ce vrai? Quels sont les légumes qui ne peuvent pas être congeler (même préparé).
Merci d'avance

Bonsoir,

J'ai un p'tit garçon de 22 mois. En ce qui me concerne j'ai toujours congelé la pomme de terre.

J'aimerais bien savoir si c'est une source sur, car je compte faire un deuxième BB, et je ne ferais donc pas la même bêtise !!!!

A bientôt ...