Bonjour,
Moi, je pense que oui car les tomates sont un fruit qui se décongelé assez mal (deviennent toutes molles, perdent leur forme) tandis que cuites, elles ne bougent presque pas..
Et puis je pense que le principe des tomates farcies congelées (et de bien d'autres plats cuisinés) est d'avoir quelque chose de prêt à servir rapidement si besoin. Donc, s'il faut commencer par les faire cuire, on est forcément moins réactifs.
A vrai dire, je n'ai jamais eu l'idée de congeler des tomates farcies autrement que cuites. Peut-être d'autres ne seront pas de mon avis.
