congelation du clafoutis?

coucou

une petite question, est ce que le clafoutis, ca se congelé?
quelqu´un a t il déjà essayé?

merci pour vos réponses!

alavie

bonjour alavie pour répondre ta question le clafoutis ne se congelé pas

SI SI!

Le clafoutis se congèle très bien .
Chaque année, à l'époque des cerises, j'en fais plusieurs que je coupe en portions.
Chaque morceau est placé dans un sachet individuel.

Quand on veut en manger, je mets les portions toutes congelées au four Th 2 ou + selon le temps dont je dispose avant la dégustation.
Je le sers tiède ou refroidi. On a l'impression de 'manger un clafoutis tout frais, en plein hiver.

ça doit pouvoir se faire quelle que soit la "garniture".