Congélation du foie gras cuit

1 nov. 2006

Bonjour à tous,

Peut-on congeler du foie gras cuit aux figues ??

Merci pour vos réponses !

2 nov. 2006

oui le foie gras cuit peut se congeler
il est préférable de le manger chaud par la suite
soit avec des pommes ou autres

3 nov. 2006

Je me suis mal exprimée, je parlais du foie gras en bocaux, que l'on trouve dans le commerce.

4 nov. 2006

je fais mon foie gras mes confits ect.. inutile de mettre au congélateur
si vous avez acheté en bocal, le foie est stérilisé de cette façon et ne
bouge plus

5 nov. 2006

En fait j'ai 1 kg de foie gras de canard aux figues que je voudrais couper en plusieurs morceaux et congeler.
Je vais ouvrir la boîte et ne vais pas tout consommer alors ma question est : puis je congeler le reste ?