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Congélation du melon

6 réponses · 4686 vues

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congélation deu melon

je voudrais congeler du melon!
quelle est la procédure de congélation ; le melon est-il bien conservé au niveau saveur!
je fais de la confiture aux épices ! c'est délicieux et jaimerai faire des sorbets!
merçi
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Hello, Kikou, Bonjour Ca me rappelle un souvenir cocasse, ma mère avait essayé de congeler des melons ainsi qu'une pastèque, sortis du congélateur, les fruits on fait comme des ballons dégonflés! Toute l'eau qu'ils contiennent a" fondu" à l'extérieur Je bondis de joie
Par la suite j'ai appris qu'il fallait congeler les melons coupés en morceaux dans une boite avec du sucre en poudre, mais on n'a jamais essayé!
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Hello, Kikou, Bonjour Ca me rappelle un souvenir cocasse, ma mère avait essayé de congeler des melons ainsi qu'une pastèque, sortis du congélateur, les fruits on fait comme des ballons dégonflés! Toute l'eau qu'ils contiennent a" fondu" à l'extérieur Je bondis de joie
Par la suite j'ai appris qu'il fallait congeler les melons coupés en morceaux dans une boite avec du sucre en poudre, mais on n'a jamais essayé!
fiodra a écrit :


bonsoir fiodra.

ta recette me plaît.je vais essayer.
donc je vais la faire.dés que possible.
je vous tien au courant.
bonne nuit.a+ tatie Rose
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Bisou Tiens nous au courant, c'est vrai que c'est pas facile de congeler les fruits aqueux!
5
congélation du melon

je voudrais congeler du melon !
quelle est la procédure de congélation ; le melon est-il bien conservé au niveau saveur !
je fais de la confiture aux épices ! c'est délicieux et j'aimerai faire des sorbets !
merci
monmon1944 a écrit :




Tendrement coeur MONMON1944 Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

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Bisou Tiens nous au courant, c'est vrai que c'est pas facile de congeler les fruits aqueux!
fiodra a écrit :


bonsoir.fiodra.
j'ai fait le sorbet au melon.
je te met une photo du melon macérer dans son jus.
demain verdict.il & au congèle.
Sorbet au melon
bonsoir a demain.tatie Rose
Aliments

très bon comme sorbet au melon. C'est Okey !
là je teste un sorbet a la menthe + melon & basilic + melon.
je vous met la recette sur le site.& je vous donne le lien ensuite.bonsoir.tatie. Rose
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🔗 Sorbet au melon + photos
bonsoir.voici le lien de la recette sorbet au melon.
à bientôt tatie58 Rose